Овсяница достигает в высоту 30-60 см, формирует очень пышный, густой и почти идеально сферический кустик из линейных, узких и жёстких листьев сизого оттенка. Распускающиеся над ними серые метелки на прямых цветоносах мягкие, нежные и в целом неприметные, подчеркивают шаровидную форму. Овсяница - относится к травянистым растениям семейства Злаки. Выносливое и неприхотливое растение.